4 recettes de gâteaux de nos grand-mère pour moins de 3 euros

Les gâteaux de nos grand-mères ont ce pouvoir magique de raviver nos souvenirs d’enfance, avec leurs saveurs authentiques et simples. Ce qui les rend encore plus spéciaux, c’est qu’ils sont souvent réalisés avec des ingrédients du quotidien, peu coûteux et toujours délicieux. Voici quatre recettes de gâteaux traditionnels à réaliser avec un budget serré, chacune pour moins de 3 euros.

Le gâteau au yaourt

Nombre de parts : 8
Calories par part : environ 180 kcal

Ingrédients

Recette 1 : Gâteau au yaourt

• 1 pot de yaourt nature (125 g)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• ½ pot d’huile
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Les étapes de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Versez le yaourt dans un bol, puis utilisez le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
3. Ajoutez le sucre, la farine, l’huile et les œufs. Mélangez bien.
4. Incorporez la levure chimique et le sucre vanillé.
5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
6. Faites cuire au four pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Astuce : Si vous voulez le rendre encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits comme des framboises dans la pâte avant de l’enfourner.

Recette 2 : Gâteau aux pommes

Nombre de parts : 6
Calories par part : environ 220 kcal

Les ingrédients :

• 3 pommes
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 50 g de beurre fondu
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique

Les étapes de préparation

Gâteau aux pommes :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pelez et coupez les pommes en fines tranches.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, les œufs et le beurre fondu.
4. Ajoutez les pommes à la pâte et mélangez délicatement.
5. Versez le tout dans un moule et faites cuire 35 minutes.

Astuce : Saupoudrez un peu de cannelle sur les pommes avant de les incorporer à la pâte pour une saveur supplémentaire.

Recette 3 : Gâteau marbré

Nombre de parts : 8
Calories par part : environ 240 kcal

Les ingrédients

• 150 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 c. à soupe de cacao en poudre

Les étapes de préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre fondu.
3. Incorporez la farine et la levure, puis divisez la pâte en deux.
4. Dans une moitié, ajoutez le cacao.
5. Dans un moule, alternez cuillères de pâte nature et pâte au cacao pour créer l’effet marbré.
6. Enfournez pour 30 minutes.

Astuce : Utilisez du chocolat fondu à la place du cacao en poudre pour une texture encore plus fondante.

Recette 4 : Gâteau au citron

Nombre de parts : 6
Calories par part : environ 200 kcal

Les ingrédients :

• 150 g de farine
• 100 g de sucre
• 80 g de beurre fondu
• 2 œufs
• 1 citron (zeste et jus)
• 1 sachet de levure chimique

Les étapes de préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus de citron.
4. Incorporez la farine et la levure. Mélangez bien.
5. Versez la pâte dans un moule et faites cuire pendant 35 minutes.

Astuce : Ajoutez une cuillère de yaourt nature pour un gâteau plus moelleux ou préparez un glaçage simple avec du sucre glace et un peu de jus de citron pour un effet visuel et gustatif encore plus agréable.

Avec ces quatre recettes économiques et faciles, vous pouvez régaler toute la famille sans vous ruiner. Simples à réaliser, elles sont parfaites pour les goûters ou les desserts du quotidien, tout en ramenant à la table ces douceurs de notre enfance. À vos fourneaux pour perpétuer la tradition des gâteaux faits maison !