Du croquant chocolaté qui vous fait craquer ! Découvrez comment enrober vos cacahuètes d’une délicieuse couche de chocolat.
Parce qu’on mérite tous un petit plaisir gourmand de temps en temps, voici une recette inratable pour des cacahuètes enrobées de chocolat maison.
Les ingrédients :
- Cacahuètes : 200g (non salées)
- Chocolat (au lait ou noir selon vos préférences) : 150g
- Optionnel : Une pincée de fleur de sel pour sublimer le goût
Les étapes :
- Préparation des cacahuètes : Disposez les cacahuètes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
- Tempérage du chocolat : Dans un bol résistant à la chaleur, cassez le chocolat en morceaux. Faites fondre au bain-marie en remuant constamment jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous avez une tempéreuse à chocolat, c’est le moment de l’utiliser !
- Trempage des cacahuètes : À l’aide d’une pince ou d’une fourchette, trempez chaque cacahuète dans le chocolat fondu, puis déposez-la sur la plaque préparée.
- Ajout de la touche finale (optionnel) : Si vous optez pour la fleur de sel, saupoudrez-en une petite pincée sur chaque cacahuète avant que le chocolat ne durcisse.
- Laissez durcir : Placez la plaque au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le chocolat prenne bien.
La dégustation :
Savourez ces délices chocolatés avec une tasse de café ou de thé. Ou, soyez audacieux et incorporez-les dans vos recettes préférées de biscuits ou de brownies !
Qui aurait cru qu’une recette aussi simple pourrait offrir un tel plaisir ? Ces cacahuètes enrobées de chocolat sont le compagnon parfait pour vos soirées film ou pour surprendre vos amis lors de votre prochain apéro. Et n’oubliez pas, la vie est trop courte pour se priver de chocolat ! ?
« J’ai testé cette recette pour une soirée entre filles et c’était le succès de la soirée ! Une petite astuce : j’ai ajouté un peu de piment d’Espelette pour une touche épicée. À refaire absolument, mais attention, elles partent vite ! » – Caroline, fidèle lectrice.