Découvrez le délice surprenant de la gelée de biscuits Maria, une douceur crémeuse qui allie le croquant des biscuits à la douceur du lait.
La gelée de biscuits Maria est une recette originale et savoureuse qui combine la texture croustillante des biscuits Maria avec la douceur du lait pour créer un dessert unique. Cette recette est parfaite pour les goûters, les fêtes ou simplement pour se faire plaisir.
Ingrédients
- 2 paquets de biscuits Maria (140 gr chacun)
- 4 tasses de lait entier
- 1 boîte de lait concentré
- 1 boîte de lait évaporé
- 2 boules de vanille
- 1 fromage à la crème de 8 oz
- 1/2 tasse de boîte ou bonbon de lait
- 5 sachets de grenetine de 7 gr chacun
- 1/2 tasse d’eau froide
Préparation
- Mélangez les biscuits écrasés avec le lait entier, le lait concentré et le lait évaporé dans une casserole.
- Ajoutez les boules de vanille et chauffez le mélange à feu moyen.
- Intégrez le fromage à la crème et le lait en bonbon, remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Dissolvez la grenetine dans l’eau froide, puis incorporez-la dans la casserole.
- Remuez le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène.
- Versez la préparation dans un moule et laissez refroidir jusqu’à ce que la gelée prenne.
Questions/Réponses
- Par quoi remplacer les ingrédients ? Vous pouvez remplacer les biscuits Maria par tout autre biscuit sec de votre choix. Pour une version sans lactose, utilisez du lait d’amande ou de soja à la place du lait entier et des laits concentré et évaporé.
- Comment les conserver ? Conservez la gelée au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours.
- Comment alléger la recette ? Pour une version plus légère, utilisez du lait écrémé et du fromage à la crème allégé. Vous pouvez également réduire la quantité de lait en bonbon.