Savourez chaque bouchée de cette omelette classique, où le jambon rencontre le fromage dans une symphonie de saveurs!
L’omelette au jambon et fromage est un plat simple mais extrêmement satisfaisant, parfait pour un petit-déjeuner copieux ou un dîner rapide. Cette recette vous guidera à travers des étapes simples pour créer une omelette moelleuse et délicieuse, garnie de jambon savoureux et de fromage fondant.
Ingrédients:
- 2 œufs
- 150g de jambon
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé
- Persil au goût
- Sel et poivre au goût
- Huile en quantité nécessaire
Préparation:
- Coupez le jambon selon votre préférence en taille et forme, puis hachez finement le persil.
- Dans un bol, battez les œufs avec du sel, du poivre et du persil à votre goût.
- Chauffez un peu d’huile dans une poêle. Une fois chaude, versez-y les œufs battus.
- Laissez cuire les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien pris.
- Ajoutez le jambon et le fromage sur une moitié de l’omelette.
- Pliez l’omelette en deux et faites-la cuire de chaque côté jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Questions/Réponses:
- Par quoi remplacer les ingrédients ? Vous pouvez remplacer le jambon par du bacon ou des légumes grillés pour une version végétarienne. Pour le fromage, tout fromage qui fond bien, comme le cheddar ou le gouda, peut être utilisé.
- Comment conserver ? Conservez l’omelette au réfrigérateur, bien emballée, jusqu’à deux jours. Réchauffez-la doucement dans une poêle ou au micro-ondes.
- Comment alléger la recette ? Utilisez des œufs de poules élevées en plein air pour plus de saveur avec moins de matières grasses. Remplacez le jambon par des légumes et choisissez un fromage à faible teneur en matières grasses.
Avec ces astuces, vous êtes prêt à créer une omelette jambon et fromage parfaitement équilibrée et délicieuse, adaptée à toutes vos envies !