Succombez à la tentation de ces petits pains croustillants, garnis d’une onctueuse crème de fromage et d’une touche d’olive, pour une expérience gustative inoubliable.
Découvrez une recette simple mais étonnamment savoureuse, parfaite pour un apéritif ou un en-cas gourmand. Ces petits pains au fromage à la crème et aux olives sont non seulement délicieux mais aussi faciles à préparer. Voici comment réaliser ces bouchées irrésistibles.
Ingrédients
- 6 tranches de pain de mie
- Huile d’olive vierge extra, quantité selon besoin
- Origan séché, quantité selon besoin
- 200 g de fromage frais
- Roquette, quantité selon besoin
- Sel et poivre, quantité selon besoin
- 12 olives vertes
Préparation
- Aplatir le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie et le couper en deux. Rouler chaque moitié et fixer avec des cure-dents.
- Mélanger de l’huile d’olive extra vierge avec de l’origan séché et en badigeonner les petits pains.
- Cuire au four à 180°C pendant 10 minutes. Retirer les cure-dents une fois cuits.
- Mixer le fromage frais avec la roquette, saler et poivrer. Obtenir une crème à tartiner.
- Remplir les petits pains avec la crème et placer une olive verte sur chaque.
Conseil Supplémentaire
Pour une touche colorée, trempez les petits pains dans un peu de purée de tomates.
Conservation
Gardez les petits pains dans un endroit frais et sec, mais consommez-les dans la journée après cuisson.
Questions/Réponses
- Par quoi remplacer les ingrédients?
- Pain de mie : Utilisez des tortillas ou du pain pita pour une texture différente.
- Fromage frais : Optez pour du fromage de chèvre ou de la ricotta pour varier les saveurs.
- Olives vertes : Les câpres ou les olives noires peuvent être une alternative intéressante.
- Comment alléger la recette?
- Utilisez du fromage frais allégé et remplacez l’huile d’olive par un spray de cuisson faible en calories.
- Comment conserver les petits pains?
- Ils se conservent mieux dans un contenant hermétique, mais il est préférable de les consommer rapidement pour maintenir leur fraîcheur et leur croustillant.