Coucou les filles, aujourd’hui, je vous emmène en voyage gustatif avec une recette italienne qui va ravir vos papilles ! Imaginez une salade de pâtes, parfaite pour un déjeuner rapide ou pour épater lors d’un pique-nique. C’est une recette simple, mais avec un petit twist qui fait toute la différence.
Je me souviens d’un pique-nique ensoleillé où j’ai dégusté cette salade. Les saveurs fraîches m’ont instantanément transportée en Italie. C’était un moment de pur bonheur, partagé avec des amis. Depuis, c’est ma recette fétiche pour les jours ensoleillés.
Ingrédients
- Pâtes
- Thon
- Mozzarella
- Tomates
- Olives noires et vertes
- Pois chiches
- Sel
- Origan
- Huile d’olive
- Feuilles de basilic
Préparation
1. Cuire les pâtes selon les instructions, dans de l’eau salée. Laisser refroidir, puis mélanger avec un peu d’huile.
2. Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez les pâtes à la salade.
3. Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Astuce : Ajoutez une cuillère à soupe de pesto pour une saveur supplémentaire !
Peut-on préparer cette salade à l’avance ?
Oui, elle est même meilleure après quelques heures au réfrigérateur.
Quelles pâtes choisir ?
Des pâtes courtes comme les farfalle ou les penne sont idéales.
3 erreurs à éviter
- Ne pas trop cuire les pâtes.
- Éviter l’excès d’huile.
- Omettre le temps de repos au réfrigérateur.
2 règles d’or pour une salade parfaite
- Utiliser des ingrédients frais.
- Assaisonner avec soin.
1 astuce incontournable
Ajouter du pesto pour une touche italienne authentique.
En résumé, cette salade de pâtes est un choix sain et savoureux pour toute occasion. N’oubliez pas les petites astuces pour la rendre encore plus délicieuse. Si vous avez aimé cette recette, pensez à la partager avec une amie ! Elle vous en remerciera.