Quand la gourmandise rencontre la simplicité, c’est une baguette farcie qui naît.
Une Recette Savoureuse vous Attend !
Coucou toi, prépare-toi pour une aventure culinaire délicieusement croustillante ! Aujourd’hui, nous allons faire des baguettes farcies au jambon et à la mozzarella. Une recette si simple, mais oh combien réconfortante !
J’ai toujours adoré jouer avec les saveurs et les textures. Laissez-moi vous raconter la première fois que j’ai essayé cette recette. C’était un après-midi pluvieux, parfait pour un petit bricolage en cuisine. L’odeur du pain chaud, le fondant de la mozzarella, un vrai moment de bonheur !
Les Ingrédients Magiques
- 4 demis baguettes précuites
- De la crème fraîche épaisse
- 4 tranches de jambon
- 100g de mozzarella râpée
- 8 œufs
- Sel, poivre
Préparation Pas à Pas
- Videz les baguettes avec une cuillère.
- Étalez la crème fraîche au fond des baguettes.
- Coupez le jambon en lamelles et répartissez-le.
- Parsemez de mozzarella râpée.
- Cassez deux blancs d’œuf sur chaque demi baguette.
- Conservez les jaunes dans des pots avec un fond d’eau.
- Faites cuire 18 minutes à 200°.
- Ajoutez les jaunes et repassez une minute au four.
Questions Fréquentes
Peut-on varier la garniture ?
Absolument ! Laissez libre cours à votre imagination en ajoutant des légumes grillés, différentes sortes de fromage, ou même des herbes aromatiques.
Comment conserver ces baguettes ?
Elles se conservent au réfrigérateur pendant 2 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.
3 Erreurs à Éviter
- Ne pas préchauffer le four.
- Éviter d’utiliser une crème trop liquide.
- Ne pas oublier les jaunes d’œufs à la fin.
2 Règles d’Or pour une Baguette Parfaite
- Choisissez des baguettes de bonne qualité.
- Faites attention au temps de cuisson.
1 Astuce pour un Plus
- Saupoudrez d’un peu de paprika pour une touche épicée.
En Conclusion…
Nous avons exploré ensemble la préparation des baguettes farcies au jambon et à la mozzarella. Rappelez-vous les petites astuces pour une baguette croustillante et savoureuse. N’hésitez pas à personnaliser votre recette !
Si vous avez aimé cette recette, pourquoi ne pas la partager avec une amie ? Elle vous en sera sûrement reconnaissante !