Coucou les filles, aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles. Imaginez la douceur du fromage Boursin associée au croustillant de la pâte feuilletée. Oui, c’est un délice!
Je me souviens d’une soirée entre amis où j’avais préparé ces palmiers. Ils ont été la star de la soirée! Laissez-moi vous guider à travers cette recette.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot de Boursin (125 g)
- 2 tranches de jambon blanc
- 60 g de fromage râpé
Préparation des Palmiers
Étape par étape pour des palmiers réussis.
- Préparez la base : Étalez le Boursin sur la pâte feuilletée.
- Ajoutez du goût : Incorporez le jambon coupé en morceaux.
- Parsemez de fromage râpé pour plus de gourmandise.
- Roulez la pâte soigneusement de chaque côté et laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur.
- Découpez en rondelles d’1 cm d’épaisseur.
- Cuisson : Enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
FAQs
Peut-on préparer à l’avance?
Oui, préparez-les et gardez-les au réfrigérateur avant de cuire.
Variations de garniture?
Essayez avec d’autres fromages ou ajoutez des herbes.
Conservation?
Conservez dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours.
Alternative au jambon?
Utilisez du saumon fumé ou des légumes grillés.
3 Erreurs à Éviter
- Ne pas trop charger en garniture.
- Éviter de cuire à température trop basse.
- Ne pas découper trop épais.
2 Règles d’Or
- Laisser reposer la pâte avant de couper.
- Cuire jusqu’à dorure parfaite.
1 Astuce Ultime
- Utilisez du papier sulfurisé pour une cuisson homogène.
Conclusion
Voilà, vous connaissez désormais tous les secrets pour réussir de parfaits palmiers feuilletés. N’oubliez pas de les partager avec vos amies lors de votre prochaine soirée. Elles vous en remercieront!