Coucou les filles, aujourd’hui, je vous propose une recette délicieusement légère et incroyablement facile à réaliser : des biscuits à l’orange sans beurre ! Si vous cherchez à combiner plaisir gustatif et légèreté, cette recette est faite pour vous. Imaginez l’arôme irrésistible de l’orange qui se mêle à la douceur sucrée d’un biscuit croustillant… Un pur délice !
Il y a quelque temps, j’ai décidé de réduire ma consommation de beurre. J’ai donc testé plusieurs recettes, et celle-ci a été une révélation. Ces biscuits sont devenus un incontournable lors de mes pauses café. C’est une petite merveille que je suis ravie de partager avec vous !
Ingrédients Clés : Tout pour des Biscuits Parfaits
- 300/310 gr de farine
- 85 grammes de sucre
- 1 oeuf
- 40 ml de jus d’orange
- 60 ml d’huile
- 1/2 sachet de levure chimique (une cuillère à café)
- le zeste râpé d’une orange
Étape par Étape : Préparation Simplifiée
- Mélangez dans un bol le sucre et le zeste d’orange pour libérer les arômes.
- Ajoutez l’œuf, le jus et l’huile en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
- Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Formez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
- Enfournez à 200° pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
FAQ : Réponses à Vos Questions Courantes
Des biscuits sans beurre, est-ce vraiment savoureux ?
Oui, absolument ! L’huile et le jus d’orange apportent une texture moelleuse et un goût frais.
Peut-on utiliser un autre type d’huile ?
Tout à fait, optez pour une huile neutre comme celle de tournesol ou de pépins de raisin.
Combien de temps se conservent-ils ?
Dans une boîte hermétique, ils se conservent jusqu’à une semaine.
Peut-on ajouter des pépites de chocolat ou d’autres fruits ?
Absolument, n’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos envies !
3 Erreurs à Éviter pour Des Biscuits Parfaits
- Ne pas trop cuire : surveillez bien la cuisson pour éviter des biscuits trop secs.
- Éviter de trop travailler la pâte : cela peut rendre les biscuits durs.
- Ne pas oublier le zeste d’orange : c’est lui qui donne tout le goût !
2 Règles d’Or pour une Réussite Assurée
- Mesurez précisément les ingrédients pour un équilibre parfait.
- Laissez refroidir les biscuits sur une grille pour qu’ils soient croustillants.
1 Astuce Ultime pour un Goût Incomparable
Utilisez le zeste d’une orange bio pour un goût plus intense et naturel.
En Résumé : Votre Nouvelle Recette Fétiche
Nous avons exploré ensemble une recette facile et savoureuse de biscuits à l’orange sans beurre. Ces délices légers et parfumés sont parfaits pour accompagner vos moments de détente. Souvenez-vous des erreurs à éviter, des règles d’or et de l’astuce ultime pour réussir à coup sûr.
Si vous avez adoré cette recette, pensez à la partager avec une amie ! Elle sera ravie de découvrir ces biscuits croustillants et parfumés. Après tout, quoi de mieux que de partager une gourmandise saine et délicieuse ?