Biscuits aux Pépites de Chocolat Rapides et Faciles

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“Le secret du bonheur en cuisine, c’est la simplicité et l’amour mis dans ce que l’on prépare.”

Coucou les filles, découvrez la magie des cookies aux pépites de chocolat!

Bonjour à toutes! Aujourd’hui, je vous propose une recette de cookies aux pépites de chocolat qui va égayer vos papilles. Faciles, rapides et absolument délicieux, ces cookies sont parfaits pour toute occasion.

Ingrédients pour des Cookies Irrésistibles

  • 225 grammes de farine
  • 75 grammes de sucre
  • 100 grammes de cassonade
  • 115 grammes de beurre
  • 1 oeuf
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Essence de vanille
  • Pépites de chocolat

Préparation: Suivez le Guide!

  1. Dans un bol, mélangez le beurre (à température ambiante), la cassonade, le sucre et la vanille.
  2. Ajoutez l’œuf, la farine, la levure et tamisez. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte ferme.
  3. Incorporez le sel.
  4. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien.
  5. Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier ciré.
  6. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.
  7. Cuisez au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
  8. Sortez-les du four et laissez refroidir légèrement.

Questions Fréquentes

Peut-on remplacer la cassonade par du sucre blanc?

Oui, mais la cassonade apporte une texture plus moelleuse.

Combien de temps peut-on conserver ces cookies?

Ils se conservent jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique.

3 Erreurs à Éviter

  • Ne pas laisser la pâte reposer suffisamment.
  • Utiliser du beurre fondu au lieu de beurre à température ambiante.
  • Cuire trop longtemps au four, ce qui les durcit.

2 Règles d’Or pour des Cookies Parfaits

  • Respectez les temps de repos et de cuisson.
  • Choisissez des ingrédients de qualité.

1 Astuce pour des Cookies Encore Plus Gourmands

Ajoutez une pincée de cannelle pour un goût unique.

En Conclusion

Voilà, les filles, vous avez maintenant toutes les clés en main pour réussir des cookies aux pépites de chocolat parfaits! Rappelez-vous de respecter les étapes et de vous amuser en cuisine. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amies, elles vous en remercieront!

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