Recette des friandises faites maison à dévorer sans modération!
? Envie de satisfaire vos envies sucrées tout en ajoutant une touche artisanale? Voici la recette incontournable des bonbons faits maison qui fondent littéralement en bouche.
Ingrédients pour vous faire saliver:
- 1 kg de sucre blanc pur
- 2 tasses d’eau
- 4 cuillères à soupe de gélatine neutre
- 1 pack de gélatine aromatisée à votre parfum préféré
- Sucre pour la finition
Étapes à savourer:
- Dans une casserole, commencez par faire fondre les gélatines, l’une nature et l’autre aromatisée, au bain-marie.
- Une fois transformées en un liquide homogène, incorporez-y le sucre. Remuez vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange lisse sans le moindre grain.
- Lorsque votre préparation commence à frémir, patientez encore 5 minutes tout en remuant continuellement. (Un doux parfum envahira votre cuisine!)
- Une fois prêt, versez avec amour dans un moule préalablement enduit d’une fine couche de margarine.
- Laissez cette gourmandise se solidifier pendant 24 heures. Pour les plus impatients, un linge propre peut couvrir le moule.
- Le jour d’après, c’est l’heure de la magie! Découpez cette douceur en cubes ou selon votre inspiration.
- Pour la touche finale, plongez chaque pièce dans le sucre. Une fois secs, c’est l’heure de la dégustation!
Astuce gourmande: Si vous aimez vos bonbons bien fermes, laissez-les encore 2 jours après l’étape du sucre. Le résultat? Une explosion de saveurs à chaque bouchée!
Si vous n’avez jamais pensé à ouvrir votre propre confiserie, c’est peut-être le moment de le considérer!
Informations nutritionnelles:
- Calories: Environ 38.1 par bonbon (Gardez à l’esprit que ce nombre peut varier en fonction de la taille des bonbons et des ingrédients spécifiques utilisés. Il est toujours préférable de consulter un nutritionniste pour des informations plus précises.)
Notez que cette estimation est approximative. Pour une mesure précise, il serait nécessaire d’utiliser des outils spécifiques et de prendre en compte tous les ingrédients exacts utilisés.
Sophie, notre lectrice gourmande, raconte: “J’ai tenté cette recette pour l’anniversaire de ma fille et quelle réussite! Par contre, petite erreur de ma part, j’ai confondu la gélatine aromatisée avec une aux légumes… Conseil : gardez vos sachets bien étiquetés!” ?