Vos enfants ont décidé d’inviter leurs amis pour le goûter et vous ne savez pas quel dessert leur offrir ? Cette délicieuse crème au café prête en 5 minutes est la solution idéale pour vous !
Pour les enfants il est possible de remplacer le café par du café décaféiné ou de l’orge.
Comment préparer de la crème au café en 5 minutes
Ingrédients pour 650 g de crème :
- 250 g de mascarpone
- 300 g de crème liquide entière
- 80 g de sucre glace
- 20 g de café moulu
- 2 tasses de café (environ 50 ml)
Préparation:
- Préparez d’abord 2 tasses de café.
- Ajoutez le sucre et réservez.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone et le café sucré à l’aide d’un batteur électrique.
- Ajoutez le café en poudre et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans un autre bol, fouettez la crème liquide avec le sucre glace.
- Incorporez la chantilly au mélange café et mascarpone à l’aide d’une spatule.
- Répartissez la crème dans des verres et servez.