Gâteau aux Pêches et à la Crème: Découvrez la Recette Incontournable

Salut les filles, prêtes à égayer votre journée avec un dessert qui va vous faire fondre de plaisir ? Aujourd’hui, je partage avec vous une recette exquise de gâteau aux pêches et à la crème. Imaginez la douceur des pêches juteuses mêlées à la tendresse d’une crème onctueuse, un véritable délice !

Imaginez-vous, un après-midi ensoleillé, un doux parfum de pêches se répandant dans votre cuisine… C’est ce moment magique que je vous invite à découvrir à travers cette recette.

Les Ingrédients Clés pour un Succès Sucré

“La simplicité est la clé de la vraie élégance.” – Coco Chanel

Œufs : 2
Sucre : 100 g
Extrait de Vanille : 1/4 cuillère à café
Huile Végétale : 100 ml
Lait : 100 ml
Farine Tout Usage : 250 g
Levure Chimique : 12 g
Sel : une pincée
Crème Pâtissière : 160 g
Pêches Moyennes, dénoyautées et coupées en deux

Étapes Délicieuses pour un Gâteau Parfait

Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un moule de papier sulfurisé.
Dans un bol, fouetter le sucre, la vanille et les œufs jusqu’à obtenir une consistance légère.
Ajouter l’huile et le lait, fouetter pour une homogénéité parfaite.
Mélanger la farine avec la levure et le sel. Incorporer délicatement dans le mélange d’œufs.
Verser la pâte dans le moule. Lisser le dessus.
Déposer les tranches de pêches en spirale, suivies de la crème pâtissière.
Cuire au four pendant 50 minutes. Vérifier la cuisson avec une brochette.

FAQ: Tout savoir sur votre Gâteau aux Pêches

Peut-on utiliser des pêches en conserve ?

Oui, mais préférez des pêches fraîches pour plus de saveur.

Quel type de farine est recommandé ?

Utilisez de la farine tout usage pour une texture légère.

Peut-on préparer ce gâteau à l’avance ?

Oui, mais il est meilleur consommé le jour même.

Comment conserver le gâteau ?

Dans un contenant hermétique, à température ambiante.

2 Erreurs à Éviter pour un Gâteau Réussi

Ne pas trop cuire le gâteau. Il doit rester moelleux.
Éviter les pêches trop mûres, elles rendent le gâteau trop humide.