Ingrédients:
4 oeufs moyens
180 grammes de sucre
70 gr d’huile de tournesol
130 grammes de lait
300 grammes de farine 00
8 gr de levure vanillée
3 gr de vanille en poudre
Cannelle au goût
Une noix de beurre (pour graisser)
1 cuillère à soupe de cassonade
2 pommes
Les directions:
1. Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez l’huile et le lait.
2. Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et la vanille (ajouter de la cannelle si désiré).
3. Bien mélanger et ajouter une pomme coupée en dés.
4. Passez ensuite la noisette de beurre dans la poêle et ajoutez le sucre et les tranches de pomme.
5. Portez la casserole à feu et versez la pâte.
6. Cuire le gâteau pendant 20 minutes avec le couvercle.
7. Ensuite, retournez-le et laissez cuire encore 5/6 minutes.
