Ingrédients:
- 150 g de riz
- 450 ml d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- 400 g de champignons
- Huile végétale
- 1 oignon
- 2 poivrons rouges
- 1/2 piment chili
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- Un peu d’huile végétale supplémentaire
- Un bouquet de persil
- Sel et poivre, au goût
Instructions:
1. Rincer 150 g de riz à l’eau froide.
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