Découvrons ensemble le secret d’un gâteau à la cannelle irrésistible !
Avez-vous déjà senti cette douce odeur de cannelle qui réveille vos sens et vous transporte instantanément dans un monde de douceurs ? Je suis là pour partager avec vous cette recette magique qui rendra vos après-midis plus gourmandes.
Imaginez un gâteau si moelleux qu’il fond dans la bouche, avec ce délicat parfum de cannelle qui chatouille les papilles. C’est un voyage sensoriel que j’ai vécu lors de ma première dégustation. Ce gâteau est un véritable câlin pour l’âme !
Ingrédients
- 500 grammes de farine de blé
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 150 grammes de crème de lait
- 350 grammes de sucre blanc
- 200 millilitres de lait
- 4 petits œufs
- 1 cuillère de vanille
- 1 pincée de sel
Étapes de Préparation
Étape 1: Commencez par battre 4 petits œufs dans le mixeur.
Étape 2: Ajoutez une cuillère à café de cannelle et une pincée de sel. Ces petits détails feront toute la différence.
Étape 3: Incorporez 150 grammes de crème, 350 grammes de sucre, et 200 millilitres de lait à température ambiante.
Étape 4: Ajoutez une cuillère de vanille et un peu de beurre. Mélangez pendant 3 minutes.
Étape 5: Intégrez progressivement 500 grammes de farine. Ajoutez doucement pour ne pas surcharger le mixeur.
Étape 6: Ajoutez une cuillère de levure chimique. Mixez jusqu’à homogénéité.
Étape 7: Graissez et farinez un moule à gâteau. Cela facilite le démoulage.
Étape 8: Versez la pâte dans le moule. Cuisez à 180°C pendant 45 minutes.
Étape 9: Votre gâteau est prêt ! Savourez cette merveille moelleuse.
Questions Fréquentes
Puis-je remplacer la crème de lait par un autre ingrédient ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature pour une touche plus légère.
Combien de temps ce gâteau se conserve-t-il ?
Il reste délicieux jusqu’à 3 jours s’il est bien conservé dans un