Les 3 erreurs à éviter lors de la préparation
- Ne pas assez cuire les œufs.
- Utiliser un mélange trop liquide.
- Ne pas laisser les œufs refroidir complètement avant de les couper.
Les 2 règles d’or pour des œufs mimosa réussis
- Utiliser des ingrédients frais et de qualité.
- Prendre son temps pour bien mélanger et garnir les œufs.
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