« La gourmandise est un joli défaut, surtout quand elle se marie à la créativité ! »
Coucou les filles, vous savez ce sentiment quand vous ouvrez votre placard et découvrez du pain de mie et du Nutella, prêts à expirer ? Eh bien, j’ai trouvé la solution parfaite pour transformer ces basiques en un dessert exquis : le pain de mie roulé au Nutella façon pain perdu. Un jour de pluie, avec ces ingrédients sous la main, j’ai décidé de tenter cette recette, et le résultat a été si bluffant que je me devais de partager cette trouvaille avec vous !
Ingrédients
- 1 paquet de pain de mie sans croûte
- 1 petit pot de Nutella
- 2 œufs
- 150 ml de lait
- Sucre en poudre
Préparation Étape par Étape
Étape 1: Commencez par aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie. C’est la clé pour obtenir la texture parfaite.
Étape 2: Étalez le Nutella sur chaque tranche, et si vous le souhaitez, ajoutez des fruits écrasés pour une touche fruitée.
Étape 3: Roulez les tranches délicatement et mettez-les de côté.
Étape 4: Dans un bol, battez les œufs et le lait. Ce mélange donnera à votre pain perdu son moelleux incomparable.
Étape 5: Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Trempez les roulés dans le mélange œufs-lait, puis faites-les dorer.
Étape 6: Pour finir, roulez-les dans le sucre. Ce geste simple transformera votre préparation en un délice croustillant.
Questions Fréquentes
Peut-on remplacer le Nutella ?
Absolument ! Les purées d’amande ou de noisette sont d’excellentes alternatives.
Comment éviter la casse du pain de mie ?
Assurez-vous que votre pain de mie est frais et manipulez-le avec douceur.
Astuces pour une cuisson parfaite
La clé est de cuire à feu moyen et de retourner les roulés régulièrement pour une dorure uniforme.
Erreurs à Éviter
- Ne pas trop chauffer la poêle, pour éviter de brûler les roulés.
- Éviter d’utiliser du pain de mie trop sec.
- Ne pas surcharger les tranches de Nutella, cela pourrait les rendre trop lourdes et difficiles à manipuler.
Règles d’Or pour un Pain Perdu Réussi
- Utilisez du pain de mie de bonne qualité.
- Ne lésinez pas sur la qualité du Nutella ou de son substitut.
Astuces de Chef
Une astuce pour rehausser la recette : ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille dans le mélange œufs-lait pour un parfum envoûtant.
Conclusion
Nous avons parcouru ensemble les étapes de cette recette gourmande, des ingrédients à la préparation, en passant par les astuces et les erreurs à éviter. Le pain de mie roulé au Nutella façon pain perdu est une recette simple mais délicieuse, parfaite pour transformer des ingrédients du quotidien en un dessert extraordinaire.
Pensez à partager cet article avec une amie gourmande ou un proche qui adore expérimenter en cuisine. Qui sait, vous pourriez inspirer leur prochain chef-d’œuvre culinaire !