Ingrédients :
·4 portions de viande hachée
·4 tranches de fromage Mozzarella ou Havarti
·4 tranches d’ananas
·1 cuillère à soupe de sauce teriyaki
·4 pains à hamburger
·4 feuilles de laitue
·Mayonnaise, à l’aise
Préparation :
- Commencez par préparer les hamburgers en mélangeant la viande hachée avec vos épices préférées. Assurez-vous que le mélange soit bien homogène. Divisez ensuite la viande en portions personnelles selon votre préférence.
- Préchauffez un grill à feu vif. Une fois le grill bien chaud, placez les portions de viande sur la grille et laissez-les cuire. Laissez-les griller jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées à l’extérieur tout en restant juteuses à l’intérieur. Cela prendra généralement quelques minutes de chaque côté, en fonction de l’épaisseur de vos hamburgers.
- Pendant que les hamburgers cuisent, couvrez chaque portion de viande avec une tranche de fromage de votre choix. Laissez le fromage fondre doucement sous la chaleur de la viande.
- Pendant ce temps, préparez les tranches d’ananas en les badigeonnant généreusement de sauce Teriyaki. Placez ensuite les tranches d’ananas sur le même grill et laissez-les cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté. Vous voulez qu’elles caramélisent légèrement et prennent une belle couleur dorée.
- Pour assembler vos hamburgers hawaïens, commencez par prendre une moitié de pain à burger et étalez-y une généreuse portion de mayonnaise. Ensuite, placez une feuille de laitue fraîche sur la mayonnaise. Ajoutez ensuite la portion de viande au fromage fondant sur la laitue. Enfin, couvrez la viande avec les tranches d’ananas caramélisées. Terminez en plaçant l’autre moitié du pain à burger par-dessus pour créer votre délicieux burger hawaïen.
- Servez immédiatement avec des frites, des chips ou une salade pour accompagner ce festin tropical. Profitez de ce burger exotique aux saveurs hawaïennes !