
Gâteau au Chocolat en Forme de Sapin de Noël
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre doux
- 200g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 100g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour la décoration:
- 100g de chocolat blanc (fondu)
- Perles ou dragées colorées
- Mini bâtonnets de sucre d’orge (pour le tronc)
Instructions:
- Préparation du gâteau:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le mélange de chocolat et de beurre fondu.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule rectangulaire préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Découpage et décoration:
- Une fois le gâteau refroidi, découpez-le en triangles pour créer des formes de sapins.
- Faites fondre le chocolat blanc et mettez-le dans une poche à douille ou un sac de congélation (coupez un petit coin).
- Décorez chaque triangle avec le chocolat blanc pour représenter les guirlandes du sapin.
- Ajoutez des perles ou des dragées colorées pour représenter les boules du sapin.
- Insérez un mini bâtonnet de sucre d’orge à la base de chaque triangle pour créer le tronc du sapin.
Et voilà! Vous avez de délicieux gâteaux au chocolat en forme de sapin de Noël prêts à être dégustés. Ces gâteaux sont parfaits pour les fêtes et feront le bonheur des petits comme des grands! ??