Les Reese faits maison sont faciles à préparer avec seulement 3 ingrédients. Voici une recette facile pour préparer ces délicieuses friandises au beurre de cacahuète et au chocolat :
Ingrédients:
- 1 tasse de beurre de cacahuète (crémeux ou croquant, au choix)
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 300 g de chocolat au lait ou de chocolat noir (ou une combinaison des deux), haché finement
Instructions:
- Préparation de la garniture au beurre de cacahuète :
- Mélangez le beurre de cacahuète et le sucre glace dans un bol jusqu’à consistance lisse.
- Pour former des tranches de beurre de cacahuète :
- Placer de petits tas de garniture au beurre de cacahuète sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et former des disques de la taille d’une pièce de monnaie. Placez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant environ 30 minutes pour qu’elle durcisse.
- Faire fondre le chocolat :
- Faites fondre le chocolat au lait ou noir au bain-marie ou au micro-ondes et remuez régulièrement jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et lisse.
- Revêtement du disque :
- À l’aide d’une fourchette, trempez chaque tranche de beurre de cacahuète dans le chocolat fondu en vous assurant qu’elle est complètement recouverte. Retirez l’excédent de chocolat en tapotant légèrement la fourchette contre le bord du bol.
- Refroidissement:
- Remettez les disques enrobés sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
- Durcissement :
- Laissez les Reese’s maison reposer à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit complètement dur.
- Prestations de service :
- Une fois pris, servez vos Reese’s maison et dégustez !
Avec cette recette simple, vous pourrez déguster des Reese’s maison avec un centre fondant au beurre de cacahuète entouré de chocolat. C’est une délicieuse alternative aux bonbons du magasin. Savoureux!