Éveillez vos papilles lors des fêtes avec ces délicieuses verrines de Noël avocat saumon fumé, une fusion de saveurs qui enchantera vos convives !”
Laissez-vous séduire par la simplicité et l’élégance de cette recette de verrines avocat saumon fumé. Parfaites pour un apéritif festif ou une entrée rafraîchissante, ces verrines sont un vrai jeu d’enfant à préparer. Le mariage de l’avocat onctueux avec le saumon fumé est un classique qui ne déçoit jamais.
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 avocat
- 3 tranches de saumon fumé
- 40 g de fromage frais neutre
- 30 g de fromage ail & fines herbes
- Jus de citron
- Ciboulette
- Sel, poivre
Préparation :
- Mélangez les deux types de fromages dans un saladier et répartissez le mélange dans deux bols.
- Hachez le saumon fumé et ajoutez-le à l’un des bols. Mélangez bien.
- Ciselez la ciboulette, ajoutez-la au mélange saumon-fromage et réservez.
- Coupez l’avocat en deux, enlevez le noyau, et écrasez la pulpe dans un saladier. Assaisonnez avec du jus de citron, du sel et du poivre.
- Disposez une couche de fromage frais, puis une de saumon-fromage, et terminez par l’avocat dans vos verrines. Réfrigérez avant de servir.
Astuces :
- Pour une entrée, servez les verrines dans des verres plus grands en disposant les différentes couches au fond.
FAQ :
- Par quoi remplacer certains ingrédients ? Utilisez de la truite fumée à la place du saumon, ou du fromage de chèvre pour une variante.
- Comment conserver ces verrines ? Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 2 jours, couvertes pour éviter qu’elles ne prennent d’autres odeurs.
- Comment alléger la recette ? Optez pour du fromage frais allégé et limitez la quantité de sel.