Craquez pour ces 20 recettes de gratin gratinées au fromage !

Prêts pour un voyage fromager ?

Imaginez la croûte dorée d’un gratin, le filant d’un fromage généreux… Alléchant, n’est-ce pas ? Dans cet article, vous découvrirez non pas une, mais vingt façons de sublimer le gratin avec du fromage. C’est un véritable hymne à la gourmandise qui vous attend !

Je me souviens de ces soirées cocooning, un plaid doux sur les genoux et un plat fumant de gratin devant moi. Chaque bouchée était un délice réconfortant, un véritable câlin culinaire. Aujourd’hui, je partage avec vous ces recettes, pour que vos soirées soient tout aussi délicieuses !

Voici les 20 recettes proposées , vous trouverez les recettes en descendant de la page :

• Chou à la Viande Hachée à l’Italienne
• Endives au Jambon Gratinées
• Gratin de Pommes de Terre à la Viande qui Fait Saliver
• Gratin de Chou-Fleur et Lardons en 40 Minutes
• Recette Express : Endives au Jambon et Béchamel Croustillantes
• Recette d’Endives Gratinées au Maroilles – Facile et Savoureuse
• Gratin Courgettes et Viande Hachée – Prêt en 45 Minutes!
• Gratin de Crevettes et Pommes de Terre Sans Gluten ni Lait
• Gratin aux Pommes de Terre, Saucisse Morteau et Cancoillotte : La Recette Confort Ultime
• Recette de Gratin de Pommes de Terre, Jambon et Mozza – Prêt en Un Clin d’Œil
• Gratin aux Pommes de Terre, Poireaux et Lardons
• Gratin de Pommes de Terre à la Tomate et à l’Oignon
• Recette de Gratin Gourmand de Saumon et Asperges au Parmesan
• Gratin Gourmand aux Pommes de Terre et Jambon
• Lasagnes Faciles et Délicieuses aux Poireaux et Lard Fumé
• Lasagnes Gourmandes Faciles : Saucisses & Mozzarella
• Gratin Facile et Léger de Thon à la Courgette : La Recette Inratable
• Gratin de Blettes Facile et Délicieux – Une Recette Familiale en 30 Min
• Gratin Dauphinois Super Simple en 10 Min : La Recette Familiale Parfaite pour 8 Personnes
• Gratin Gourmand aux Pommes de Terre et Camembert : Facile et Réconfortant

1. Chou à la Viande Hachée à l’Italienne

Ingrédients

• 1 chou
• 2 tomates
• 400 g de viande hachée
• 1/2 citron
• 5 graines de cumin
• 50 g de gruyère râpé
• 1 feuille de laurier
• Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation : La Magie Opère

Pour commencer, peler le chou et le nettoyer. Ensuite, plongez-le dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez-le blanchir pendant 10 minutes.

Parallèlement, découpez les tomates et les cuire à couvert avec une feuille de laurier, le jus d’un demi-citron et les graines de cumin. Assaisonnez selon votre goût. Mijotez doucement pendant 10 minutes.

Après avoir égoutté le chou, taillez-le en lanières et incorporez-le aux tomates. Poursuivez la cuisson pour 15 minutes. Retirez ensuite la feuille de laurier.

Disposez les légumes dans un plat à gratin, ajoutez la viande hachée. Parsemez de gruyère râpé et enfournez à 230 °C pour 20 minutes. Voilà, votre plat est prêt!

2. Endives au Jambon Gratinées – La Recette Parfaite pour Impressionner en 15 min de Préparation

Les Ingrédients Nécessaires

• 9 endives
• 8 tranches de jambon blanc
• Beurre (quantité suffisante)
• 20 cl de sauce béchamel
• 200 g de gruyère râpé
• Sel et poivre au goût

Étapes de Préparation

1. Nettoyer les endives : Retirer le cœur avec un couteau pointu. Laver et égoutter.
2. Cuisson des endives : Dans une cocotte, fondre une noix de beurre. Ajouter les endives. Saler et poivrer.
3. Mijoter : Cuire à feu moyen. Les endives doivent caraméliser légèrement.
4. Envelopper dans le jambon : Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon. Placer dans un plat à gratin.
5. Préparer la sauce : Ajouter la béchamel au jus de cuisson. Incorporer la moitié du gruyère.
6. Gratiner : Napper les endives de sauce. Saupoudrer du reste de gruyère. Cuire au four à 180 °C pendant 30 minutes.

Questions Fréquentes

Peut-on préparer les endives à l’avance?

Absolument! Vous pouvez cuire les endives un jour avant et les gratiner juste avant de servir.

Comment éviter l’amertume des endives?

Retirer le cœur des endives aide à réduire l’amertume. Une cuisson douce et lente est également clé.

3 Erreurs à Éviter

• Ne pas trop cuire les endives, pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles.
• Éviter de trop saler la sauce, car le jambon et le fromage apportent déjà du sel.
• Ne pas lésiner sur la qualité du jambon et du fromage pour un meilleur résultat.

2 Règles d’Or

• Choisir des endives de qualité, fraîches et fermes.
• Goûter et ajuster l’assaisonnement de la sauce béchamel.

1 Astuce Infaillible

• Ajouter une pincée de noix de muscade dans la béchamel pour une saveur plus riche.

En Conclusion

N’oubliez pas, les filles, de savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Rappelez-vous : choisir de bons ingrédients, ajuster les assaisonnements à votre goût, et surtout, cuisiner avec amour! C’est tout pour aujourd’hui. Si vous avez aimé cette recette, pourquoi ne pas la partager avec une amie?

3.Recette Facile et Rapide : Gratin de Pommes de Terre à la Viande qui Fait Saliver

Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour : 4 personnes qui vont se régaler

Ce qu’il te faut :

• 40 g de fromage qui fond bien, déjà râpé
• 20 cl de lait (peu importe le type)
• 4 pommes de terre moyennes
• 250 g de viande hachée (bœuf, poulet, ce que tu veux)

Comment tu fais ce petit délice :

1. Chauffe ton four ! Mets-le à 180°C. Pas besoin d’être un pro, ton four fait le gros du boulot.
2. Prépare tes patates : Épluche-les, puis coupe-les en tranches fines. T’inquiète, c’est pas un concours de beauté, fais comme tu le sens.
3. Place au montage : Prends un plat qui va au four et étale tes tranches de pommes de terre. Balance la viande hachée par-dessus. Fais-toi plaisir, c’est toi le chef.
4. L’art du nappage : Verse le lait sur le tout. Puis, joue avec le sel et le poivre. Fais-toi confiance, c’est toi qui sais ce que tu aimes.
5. La touche finale : Saupoudre de fromage râpé. Plus y en a, mieux c’est !
6. Cuisson : Hop, au four pour 30 minutes. Fais autre chose en attendant, détends-toi.
7. Dégustation : Sorts ça du four, et bam, à table ! Bon appétit, régale-toi !

Voilà, t’as tout pour te lancer dans cette recette simple mais super bonne. C’est parti ! ?️?‍??‍?

4. Recette Rapide et Délicieuse : Gratin de Chou-Fleur et Lardons en 40 Minutes

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Pour 4 gourmands

Ingrédients

• 1 chou-fleur bio, pour le côté écolo
• 20 cl de crème entière liquide (ou crème de soja, si t’es plutôt vegan)
• 75 g de lardons fumés, les petits costauds
• 1 pincée de noix de muscade, pour la magie
• Du comté râpé, parce que fromage = vie
• Sel et poivre, les inséparables

Préparation

1. Lance la sauce : Dans une casserole, fais copain-copain la crème et les lardons.
2. Un petit bain chaud : Fais bouillir le tout et coupe le feu.
3. Un zeste de magie : Ajoute un peu de muscade pour épicer le tout.
4. Pause : Laisse le mélange se détendre 15 minutes.
5. Attaque le chou : Coupe le chou-fleur en petits bouts.
6. Sauna pour chou : Fais-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mets-les de côté.
7. Prépare le terrain : Beurre 2 plats individuels.
8. Installation du chou : Pose le chou-fleur dans les plats.
9. La touche finale : Nappe le tout avec la crème et les lardons, et saupoudre de comté.
10. Un peu de chaleur : Mets au four à 200 °C (chaleur tournante) pendant 15 minutes.
11. À table ! Déguste ton gratin de chou-fleur et lardons tout chaud, directement sorti du four.

Et voilà, un plat super chou à partager (ou pas) ! Bon appétit ! ????

5. Recette Express : Endives au Jambon et Béchamel Croustillantes

Préparation : Super rapide, 10 minutes top chrono! Cuisson : Juste 35 minutes et c’est prêt! Pour : 4 gourmands

Ce qu’il te faut :

• 4 endives, elles sont la star du show
• 4 tranches de jambon blanc, parce que c’est encore meilleur avec
• 47 g de beurre, pour la douceur
• 33 cl de lait, l’ingrédient secret pour une béchamel réussie
• 27 g de farine, pour épaissir le tout
• 33 g de crème fraîche, on ne lésine pas sur la gourmandise
• 67 g de fromage râpé, pour ce côté gratiné qu’on adore
• 6,5 cl d’eau, juste un peu
• Pincées de sel et de poivre, pour relever le tout
• Noix de muscade râpée, le petit plus qui change tout

Allez, aux fourneaux !

1. Préparer les stars : Coupe un peu la base des endives et jette les premières feuilles. On veut que tout soit nickel !
2. Un peu de gym pour les endives : Fais-les sauter dans une poêle avec 30 g de beurre et un peu d’eau. Sale, poivre, et laisse mijoter 10 minutes.
3. Enroule et c’est parti : Essore les endives pour enlever le jus, puis enroule-les dans une tranche de jambon. C’est déjà presque prêt !
4. La magie de la béchamel : Fais fondre le reste du beurre, ajoute la farine, et mélange bien. Verse le lait petit à petit pour obtenir une sauce onctueuse. Ajoute la crème, le fromage, le sel, le poivre, et une touche de muscade.
5. Assemblage final : Mets les endives dans un plat à gratin, verse la béchamel dessus, et hop, au four à 180 °C pendant 25 minutes.
6. Ding ! C’est prêt : Sors le plat du four, et sers ces merveilles bien chaudes.

Et voilà, les endives au jambon et béchamel, une tuerie à partager en famille ou entre amis. Bon appétit ! ??‍?

6.Recette Infaillible d’Endives Gratinées au Maroilles – Facile et Savoureuse!

Ce dont t’as besoin :

• 4 endives, pour la base
• 4 tranches de jambon, pour enrober
• Du maroilles, autant que tu veux
• 50 g de beurre, pour la sauce
• 50 g de lait, aussi pour la sauce
• 1 pincée de muscade, pour le peps
• 50 g de farine, pour épaissir
• 3 cuillères à soupe de sucre, adieu l’amertume!
• Sel et poivre, ajuste comme tu kiffes

Comment tu fais ça ? Super simple :

1. Prépare tes endives : Lave-les, coupe la base. Hop, dans l’eau bouillante pour 20 min. Tu peux balancer un peu de sucre pour couper l’amertume.
2. Sèche-les : Après la cuisson, égoutte-les bien et mets-les de côté.
3. Four chaud, c’est parti : Préchauffe ton four à 210 °C.
4. Sauce béchamel en action : Fais fondre le beurre dans une casserole, ajoute petit à petit la farine, et ensuite, verse le lait bouilli. Remue bien et ajoute une touche de muscade, sel, et poivre.
5. Enroule les endives : Prends tes tranches de jambon et enroule chaque endive. Pose-les dans un plat à gratin.
6. Nappe de béchamel : Verse ta sauce béchamel sur les endives.
7. Maroilles power : Mets le maroilles sur tout ça.
8. Gratiné au four : Enfourne pour 25 min. Tu veux que ça soit doré et appétissant.
9. C’est prêt ! Sers chaud et régale-toi.

Voilà, t’as une recette d’endives gratinées au maroilles qui déchire. Bon appétit !

7. Gratin Réconfortant Courgettes et Viande Hachée – Prêt en 45 Minutes!

Temps Total : 45 minutes – Pour 4 Gourmands

Ce qu’il te faut :

• 6 courgettes (taille moyenne, on n’est pas difficiles)
• 350 g de viande hachée (le type que tu kiffes)
• 50 cl de coulis de tomate (pour le peps)
• 1 oignon (oui, juste un)
• 40 cl de crème fraîche liquide (prends la entière, c’est meilleur)
• Un sachet de gruyère râpé (parce que fromage = vie)
• Sel et poivre (tu connais la musique)

Allez, c’est parti !

1. Prépare-toi : Coupe l’oignon en petits morceaux (garde tes larmes pour la fin) et les courgettes en lamelles (pas trop fines, pas trop épaisses, juste parfaites).
2. Action ! Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, fais revenir la moitié de l’oignon et les courgettes. Ajoute sel et poivre comme tu le sens.
3. Viande party : Dans une autre poêle, fais dorer le reste de l’oignon (sans le cramer, hein !) et ajoute la viande hachée. Assaisonne à nouveau.
4. Mix & Match : Quand la viande est bien cuite, verse la crème et le coulis de tomates. Remue et laisse mijoter jusqu’à épaississement.
5. Montage du chef : Mets les courgettes dans un plat à gratin (évite de prendre l’eau avec). Verse le mélange viande-crème-tomates dessus. Saupoudre généreusement de gruyère.
6. Gratinons ensemble : Mets au four à thermostat 7 (environ 210°C) jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
7. Moment de vérité : Sors ton chef-d’œuvre du four et sers-le chaud.

Voilà, ton gratin de courgettes et viande hachée est prêt à régaler les papilles ! Bon appétit ! ?

8.Gratin Détonant de Crevettes et Pommes de Terre Sans Gluten ni Lait

Prêt en un clin d’œil : 20 min de prépa, 20 min au four, pour 4 gourmands.

Ce qu’il te faut :

• 4 patates
• 1 grosse cuillère de moutarde de Dijon
• 450 g de crevettes (les petites bêtes)
• Sel et poivre, pour assaisonner
• 1 cuillère de persil, pour la touche verte
• Un bon filet de jus de citron

Et pour la béchamel version cool :

• 400 ml de lait d’amande (on change les habitudes)
• 2 cuillères de maïzena (pour épaissir sans gluten)
• Un peu de muscade, pour le goût
• 40 g de margarine végétale, parce qu’on pense à tout

En avant pour la prépa :

1. Chauffe ton four à 180 °C, comme pour une pizza mais en mieux.
2. Bichonne tes crevettes : lave-les, sale-les, poivre-les et citronne-les.
3. Fais cuire les patates avec leur peau dans de l’eau salée, puis épluche-les et coupe-les en rondelles.
4. Attaque la béchamel : fais fondre la margarine, ajoute la maïzena hors du feu, et mélange. Remets sur le feu, verse le lait d’amande et remue jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
5. Beurre ton plat (avec la margarine végétale, hein !) et commence à monter ton gratin : une couche de patates, une de crevettes, et ainsi de suite.
6. Tartine de moutarde et recouvre de béchamel.
7. Enfourne pour 20 minutes, jusqu’à ce que ça soit doré et croustillant.
8. Parsème de persil pour la déco.

Et voilà, ton gratin de crevettes et pommes de terre sans gluten ni lait est prêt ! À table !

9.Gratin Renversant aux Pommes de Terre, Saucisse Morteau et Cancoillotte : La Recette Confort Ultime

Temps de Préparation : Un quart d’heure. Cuisson : Moins d’une heure. Pour qui ? Quatre gourmands.

Ce qu’il te faut :

• Des patates ! 1 kg pour être exact.
• Cancoillotte – un pot entier, nature c’est mieux.
• Une saucisse de Morteau – l’ingrédient secret !

Comment tu fais ce délice ?

1. Lance-toi : Commence par faire prendre un bain à tes pommes de terre – nettoie-les bien puis fais-les cuire avec du gros sel. Pas de stress, juste un bouillon tranquille.
2. Patience et couteau : Quand les patates sont cuites, pèle-les et fais-en des rondelles. Prends aussi la saucisse de Morteau et coupe-la en fines lamelles.
3. Le montage : Prends un plat à gratin, beurre-le comme un chef. Mets une première couche de rondelles de pommes de terre, puis un peu de saucisse. Saupoudre de cancoillotte. Répète l’opération jusqu’à ce que tu n’aies plus d’ingrédients, et finis par une belle couche de patates recouverte de fromage.
4. Cuisson finale : Fais gratiner ton chef-d’œuvre au four. Il doit être chaud (180 °C à 200 °C). Laisse-le dorer pendant 30 à 45 minutes.

Et voilà ! Ton gratin renversant aux pommes de terre, saucisse Morteau et cancoillotte est prêt. Appelle les troupes, c’est l’heure de se régaler ! ?️??

10. Recette Facile et Savoureuse de Gratin de Pommes de Terre, Jambon et Mozza – Prêt en Un Clin d’Œil

Préparation Rapide et Gourmande : Juste 15 Min! Cuisson : Laisse-le Dorer 40 Min! Pour qui? 4 gourmands affamés!

Ce qu’il te faut :

• 1 tasse de crème fraîche bien épaisse (pour le côté onctueux!)
• 2 œufs (les indispensables)
• Un chouïa de noix de muscade (pour ce p’tit goût unique)
• Des pommes de terre, coupées fines comme des chips
• 6 tranches de jambon (fais-toi plaisir)
• 16 tranches de mozza (parce que plus y’en a, mieux c’est)
• Un peu de persil, haché finement (pour la touche verte)
• Du fromage râpé à gogo
• Sel et poivre (fais-toi confiance sur le dosage)

Allez, aux fourneaux !

1. Mélange magique : Dans un bol assez grand, mélange la crème, les œufs et un soupçon de muscade. Sale et poivre selon ton feeling. Garde ça de côté.
2. Le début du show : Prends ton plat à gratin et étale tes pommes de terre coupées fin. Saler, poivrer (oui, encore!).
3. La stratification artistique : Mets une couche de jambon, puis de mozza. Parseme un peu de persil. Rebelote avec une autre couche de patates, jambon, mozza, et cette fois, du basilic.
4. Le grand final : Saupoudre de fromage râpé et verse dessus ton mix crème-œufs.
5. Patience… ça cuit! Fais dorer le tout à 180 °C pendant 40 minutes.
6. Moment de gloire : Sort le gratin doré et sers-le bien chaud.

Et voilà, ton gratin de pommes de terre façon star de la cuisine est prêt. À table et bon appétit !

11.Gratin Démentiel aux Pommes de Terre, Poireaux et Lardons : La Recette Ultime qui va Faire Saliver Tes Papilles

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes

Ingrédients :

• 150 g de lardons ou de saumon fumé (au choix, fais-toi plaisir !)
• 12 pommes de terre de taille moyenne (les stars de la recette)
• 3 poireaux (pour la touche verte)
• 3 cuillères à café d’ail en poudre (parce que l’ail, c’est la vie)
• 1 pincée de muscade (pour ce p’tit goût en plus)
• Sel et poivre (comme tu le sens)
• 2 jaunes d’œuf (oui, juste les jaunes)
• 20 cl de crème fraîche liquide (pour la douceur)
• 20 cl de lait (pour lier le tout)
• Quelques tranches de fromage à raclette (parce que fromage = bonheur)

Préparation :

1. Prépare ton équipe : Lave les poireaux et coupe-les en petits morceaux.
2. Fais chauffer la poêle : Mets les lardons et les poireaux à dorer. Laisse cuire 5 minutes en remuant, puis mets ça de côté.
3. Opération pommes de terre : Pèle-les, lave-les et coupe-les en fines tranches.
4. Monte le gratin : Huile légèrement un plat à gratin. Commence par une couche de pommes de terre, puis une couche du mélange poireaux-lardons. Répète une fois.
5. Chauffe le four : Préchauffe-le à 180 °C.
6. Mélange magique : Dans un saladier, bats les jaunes d’œufs avec la crème, le lait, la muscade, l’ail, le sel et le poivre.
7. Assemble le chef-d’œuvre : Mets la moitié des pommes de terre dans le plat, ajoute la moitié du mélange poireaux-lardons, puis verse la moitié du mélange d’œufs et de crème. Recommence.
8. Touche finale : Pose les tranches de fromage à raclette sur le dessus.
9. Cuisson : Enfourne pour 45 minutes. Quand c’est doré et croustillant, c’est prêt !
10. Dégustation : Sors le gratin du four et sers-le direct dans le plat.

Et voilà, ton “Gratin Démentiel aux Pommes de Terre, Poireaux et Lardons” est prêt à conquérir les estomacs ! Bon appétit ! ?️?‍?

12.Gratin Délicieux et Facile de Pommes de Terre à la Tomate et à l’Oignon – Prêt en un clin d’œil

⏰ Préparation: 10 min | Cuisson: 40 min | ?️ Pour 2 personnes

Ce qu’il te faut :

• 4 pommes de terre qui déchirent
• 1 oignon rouge cool
• 2 tomates juteuses
• 4 cuillères de fromage qui fond de ouf
• 2 cuillères de chapelure croustillante
• Sel comme t’aimes
• Huile d’olive qui sent bon
• Un peu d’origan pour le fun

Comment tu fais ce truc de malade :

1. Allez, on commence ! Nettoie ces belles tomates et coupe-les en rondelles pas trop épaisses.
2. Épluche cet oignon rouge et émince-le finement. Tu vas pleurer, mais ça vaut le coup !
3. Idem pour les pommes de terre : épluche, lave et coupe-les finement. C’est du sport, mais on y est presque.
4. Prends ton plat à gratin, mets-y du papier sulfurisé, et fais-lui un câlin d’huile d’olive.
5. Maintenant, fais un joli tapis de pommes de terre, ajoute une couche de tomates et d’oignon.
6. C’est l’heure de l’assaisonnement : sel, origan, et une pluie de fromage râpé.
7. Recommence jusqu’à épuisement du stock, et finis avec une douche de chapelure.
8. Un dernier filet d’huile d’olive, et hop ! Au four à 180 °C pour 40-45 minutes.
9. Ding ! C’est cuit. Sors ce chef-d’œuvre du four et sers-le chaud.

Et voilà, ton gratin de pommes de terre à la tomate et à l’oignon est prêt ! Bon appétit ! ?️?‍??‍?

13. Recette Facile et Rapide : Gratin Gourmand de Saumon et Asperges au Parmesan !

Prép’ Express : 15 min Cuisson : 30 min Pour : 4-5 gourmands

Ingrédients

• 600 g de saumon en mode filet
• 1 botte d’asperges pour la green touch
• 1/2 tasse de parmesan (oui, le bon qui sent fort !)
• 1 chou-fleur pas trop balèze
• 1/2 tasse de poireau, pour le fun
• 1 cuillère d’huile d’olive (extra vierge, s’il vous plaît)
• 1 oignon, l’ami des pleurs
• Sel et poivre, pince-moi je rêve
• 1 gousse d’ail, pour éloigner les vampires
• 1 pot de 580 ml de sauce Alfredo (la base du gratin)

C’est parti pour la recette !

1. On commence par tout laver : saumon, légumes, tout y passe !
2. Hache le chou-fleur en mini-fleurs et les asperges en petits tronçons. Émince l’oignon et le poireau, et écrase l’ail (libère ton stress !).
3. Découpe le saumon en cubes sympas (4 cm environ, pas besoin de sortir le mètre).
4. Chauffe le four à 200°C (oui, ça chauffe !).
5. Fais revenir les légumes dans une poêle avec l’huile bien chaude. Commence par les poireaux, oignon, et ail, puis rajoute chou-fleur et termine par les asperges.
6. Assaisonne avec sel et poivre (comme tu le sens), et fais cuire tout ça 7 minutes.
7. Mélange la moitié du parmesan avec la sauce Alfredo. C’est magique !
8. Ajoute les légumes à la sauce, et mélange bien.
9. Mets le saumon et remélange (oui, on mélange beaucoup ici).
10. Étale tout dans un plat à gratin et saupoudre du fromage restant.
11. Cuis au four 20 minutes en mode chaleur tournante, et termine quelques minutes sous le gril pour dorer.

Et voilà ! Ton gratin de saumon asperges parmesan est prêt à être dévoré. Bon app’ !

13. Gratin Gourmand aux Pommes de Terre et Jambon : Votre Nouveau Plat Chouchou en 65 Minutes

⏰ Préparation : 15 min | Cuisson : 50 min | Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 6 œufs, prêts à battre
• 4 pommes de terre, prêtes à devenir fondantes
• 300 g de dés de jambon, pour un goût irrésistible
• 20 cl de crème, pour une onctuosité parfaite
• 1 oignon, haché finement
• 1 gousse d’ail, émincée
• 50 g de fromage, parce que… fromage !
• 30 g de beurre, pour dorer et parfumer
• Sel et poivre, juste ce qu’il faut

Préparation :

1. Faites bouillir les pommes de terre 20 min. Laissez-les refroidir et coupez-les en cubes.
2. Hachez l’ail et l’oignon, puis faites-les revenir dans une poêle avec du beurre.
3. Préchauffez le four à 180 °C.
4. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre. Ajoutez l’ail, l’oignon, le jambon et les pommes de terre.
5. Versez le tout dans un moule beurré et saupoudrez de fromage.
6. Enfournez 25-30 min, jusqu’à ce que le gratin soit doré et croustillant.
7. Servez chaud, avec une touche de salade verte pour la fraîcheur.

Savourez ce délicieux gratin aux pommes de terre et jambon, un régal pour toute la famille !

14.Lasagnes Faciles et Délicieuses aux Poireaux et Lard Fumé

Préparation : 20 min | Cuisson : 35 min | Pour 6 gourmands

Ingrédients

• 12 feuilles de lasagnes (les stars du plat)
• 4 à 5 poireaux sympas
• 6 tranches de lard fumé (pour le pep’s)
• 1L de lait (la base de notre sauce magique)
• 2 cuillères à soupe de farine (pour épaissir les choses)
• 100 g de gruyère râpé (parce que fromage = vie)
• 80 g de beurre (tout est meilleur avec du beurre)
• Sel et poivre (pour épicer ta vie)
• Un chouïa de muscade (pour le twist secret)

Préparation

1. Préchauffe le four : 210 °C, histoire de le mettre dans l’ambiance.
2. Lave les poireaux : vire le vert foncé et émince-les.
3. Papote avec les poireaux : cuis-les avec 30 g de beurre et un verre d’eau pendant 15 min. Ajoute sel et poivre pour la conversation.
4. Sauce béchamel time : avec le reste du beurre, de la farine et du lait. N’oublie pas sel, poivre et muscade pour la pizzazz.
5. Le lard, c’est l’art : coupe tes tranches de lard en trois.
6. Graisse ton plat : un grand plat rectangulaire, s’il te plaît.
7. Montage lasagnes : commence par la béchamel, puis lasagnes, poireaux, lard, et recommence jusqu’à épuisement des stocks. Finis avec une couche de béchamel et un max de gruyère.
8. Cuisson au four : 30 min, juste assez pour te lécher les babines.
9. Dégustation : sors-les du four et c’est parti pour le festin.

Savoure ces onctueuses lasagnes aux poireaux et lard fumé. Un vrai délice à partager (ou pas) ! ??

15.Lasagnes Gourmandes Faciles : Saucisses & Mozzarella

Recette :

Prêt en 35 minutes Pour 6-8 gourmands

Ce qu’il te faut :

• 300 g de lasagnes
• 600 g de saucisses, pour le peps !
• 250 g de mozza fondante
• 30 g de parmesan qui claque

Pour une béchamel de chef :

• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 500 g de lait
• Un soupçon de muscade
• Du sel, juste ce qu’il faut

On se lance !

1. La béchamel magique : Fais fondre le beurre à feu doux. Hors du feu, balance la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Remets sur le feu et remue jusqu’à ce que ça prenne une belle couleur dorée. Verse le lait chaud, ajoute une pincée de muscade et de sel. Touille jusqu’à obtenir une béchamel épaisse.
2. Montage de pro : Mets un peu de béchamel au fond de ton plat. Pose une couche de lasagnes, balance des morceaux de saucisse et de mozza, puis encore de la béchamel. Recommence jusqu’à épuisement des ingrédients, et finis avec une belle couche de parmesan.
3. Cuisson au top : Enfourne à 200 °C pour environ 15 minutes. Quand c’est bien doré et que ça sent bon, c’est prêt !
4. La touche finale : Laisse reposer 10 minutes hors du four. C’est le moment de te régaler avec ces lasagnes de folie ! ?✨

16.Gratin Facile et Léger de Thon à la Courgette : La Recette Inratable

• 50 ml de lait écrémé
• 30 g de gruyère allégé, rapé
• 2 boîtes de thon nature
• 250 g de courgette
• 2 cuillères à café d’huile d’olive
• 2 œufs
• 1/2 cuillère à soupe d’origan
• 2 grosses tomates
• Un peu de sel et de poivre, selon tes goûts

Préparation :

1. Coupe et Lance : D’abord, tranche les courgettes en rondelles et les tomates en dés. C’est parti pour le découpage !
2. Mélange Magique : Ensuite, bats les œufs avec le lait, et assaisonne avec sel, poivre et un brin d’origan. C’est la touche secrète !
3. Monte ton Chef-d’Œuvre : Huile ton plat à gratin, et place tes rondelles de courgette et tes dés de tomate. N’oublie pas de rajouter ta touche perso de sel et poivre.
4. Thon Time : Maintenant, étale le thon émietté, et verse la moitié de ton mélange œufs-lait dessus. Répète l’opération et finis par une pluie de gruyère.
5. Cuisson au Top : Fais chauffer ton four et enfourne pour 30 minutes à 200°C. Et voilà, ton gratin de thon et légumes super léger est prêt à être dégusté !

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Et voilà ! Une recette simple et savoureuse, présentée de façon fun et facile à suivre. Bonne cuisine ! ?✨

17.Gratin de Blettes Facile et Délicieux – Une Recette Familiale en 30 Min”

Hey, toi là ! Prêt(e) à épater ta famille avec un gratin de blettes super onctueux et hyper savoureux ? Allez, enfile ton tablier, on se lance dans une aventure culinaire qui va faire saliver tout le monde. Et devine quoi ? En moins d’une heure, c’est prêt !

Ingrédients :

• Blettes, à gogo (environ 1,5 bouquet)
• 3 œufs (les classiques, hein)
• De la Maïzena, genre 3 cuillères à soupe
• Du lait, 0,4 litre pour être précis
• Un pot et demi de crème épaisse (miam !)
• Un bout de beurre (30 g, pas plus)
• 6 gousses d’ail (pour le piquant)
• De l’emmental râpé (autant que tu veux)
• Noix de muscade, juste 4,5 pincées

Préparation :

1. Attaque le nettoyage des blettes. Tu sais, la partie verte ? Garde-la de côté.
2. Coupe les blettes en morceaux, et hop, dégage les fils.
3. Plonge-les dans de l’eau salée, laisse mijoter 10 minutes puis essore-les.
4. Les feuilles vertes ? Pareil, mais juste 5 minutes dans de l’eau salée.
5. Fais fondre un peu de beurre (20 g) dans une poêle, ajoute l’ail émincé et les feuilles vertes. Laisse ça devenir fondant.
6. Dans un plat à gratin, mets les morceaux de blettes, puis les feuilles.
7. Mélange le lait, les œufs, la Maïzena, un peu de sel, la crème, la muscade et du poivre. Verse ça sur les blettes.
8. Saupoudre d’emmental râpé.
9. Fais cuire au four à 200°C pendant 35 minutes.

Et voilà ! Ton gratin de blettes est prêt. Sers-le bien chaud et regarde les sourires apparaître autour de la table. Bon appétit ! ?️?

18.Gratin Dauphinois Super Simple en 10 Min : La Recette Familiale Parfaite pour 8 Personnes

Hey, envie de régaler ta tribu avec un gratin dauphinois hyper simple et trop bon ? C’est parti pour une recette inratable qui va faire sensation !

Ingrédients :

• 1kg de patates (oui, des pommes de terre, quoi !)
• 2 briques de crème fraîche (ça fait 40cl)
• De l’ail, autant que tu kiffes
• Sel, juste ce qu’il faut pour que ça soit bon
• De la muscade, pour la petite touche magique
• Du gruyère râpé, comme s’il en pleuvait

Préparation :

1. Coupe les patates : Chope tes pommes de terre et coupe-les en rondelles. Pas trop fines, pas trop épaisses, juste bien.
2. Prépare ton plat : Prends un plat à gratin et frotte-le avec une gousse d’ail. Ça va donner un petit goût extra.
3. Monte ton gratin : Mets une couche de rondelles de patates dans le plat. Saupoudre un peu de sel dessus.
4. Mets-y du goût : Ajoute de la muscade et lâche-toi sur le gruyère (50 g pour commencer).
5. Rebelote : Mets une deuxième couche de patates et finis par une avalanche de gruyère.
6. La touche finale : Verse la crème fraîche sur le tout. Fais-le bien pour que ça nage dedans.
7. Au four ! Mets ton plat dans le four préchauffé à 180°C et laisse cuire 40 minutes. Patience, ça va être canon !

Voilà, ton gratin dauphinois ultra facile est prêt ! Un vrai jeu d’enfant, non ? Alors, à table et bon appétit ! ???‍?

19. Gratin Gourmand aux Pommes de Terre et Camembert : Facile et Réconfortant

Temps total : 45 minutes (Prép : 15 min, Cuisson : 30 min)
Pour : 4 à 6 gourmands

Ingrédients :

• 1 kg de patates (alias pommes de terre)
• 30 cl de crème liquide (pour la gourmandise)
• 1 camembert bien coulant (l’âme de la recette)

C’est parti !

1. On chauffe le four : Mettez-le à 180 °C (thermostat 6, les gars).
2. Patates, action ! Épluchez-les et tranchez-les en fines rondelles (2-3 mm, pas besoin de règle).
3. Camembert, en scène ! Coupez-le en deux, comme un gâteau.
4. Montage artistique : Étalez la moitié des patates dans un plat à gratin, puis posez dessus la moitié du camembert.
5. Répétez : Mettez le reste des patates, puis l’autre moitié du camembert.
6. Crème en pluie : Arrosez le tout avec la crème. Salez, poivrez à votre goût.
7. Hop, au four ! Laissez cuire 30 minutes.
8. C’est prêt ! Sortez le gratin du four et servez-le bien chaud.

Le verdict : Ce gratin de pommes de terre à la normande est un véritable câlin en plat ! Parfait pour réchauffer les cœurs et les papilles. Bon appétit !