Découvrez comment transformer des ingrédients simples en un délice irrésistible avec cette recette facile de bananes en pâte feuilletée au chocolat!
À la recherche d’un snack rapide et exquis ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de banane en pâte feuilletée au chocolat est tout ce dont vous avez besoin pour satisfaire vos envies sucrées. Idéale pour un goûter après l’école ou un dessert impromptu, cette gourmandise croustillante et fondante saura conquérir les cœurs de tous les gourmands.
Ingrédients:
- 2 rouleaux de pâte feuilletée (environ 230 g chacun)
- 6 bananes mûres
- 120 g de crème de noisettes
- 1 œuf (pour la dorure)
- 30 g de sucre cristallisé
Étapes de préparation:
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Déroulez les pâtes feuilletées et découpez chaque rouleau en 6 carrés égaux.
- Pelez les bananes et placez une banane au centre de chaque carré de pâte.
- Tartinez chaque banane avec une généreuse couche de crème de noisettes.
- Enroulez la pâte autour de la banane, en scellant les bords avec un peu d’eau pour former un petit paquet bien fermé.
- Battez l’œuf dans un petit bol et badigeonnez chaque banane enrobée de pâte avec l’œuf pour obtenir une belle dorure.
- Saupoudrez les bananes de sucre avant de les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Servez chaud, idéalement avec une boule de glace vanille ou un filet de chocolat fondu pour encore plus de gourmandise.
Substitutions possibles:
- Si vous êtes allergique aux noisettes, utilisez du beurre de cacahuète ou de la pâte à tartiner au chocolat sans noisettes.
- Pour une version végane, optez pour une pâte feuilletée végétalienne et une crème de noisettes végane, et remplacez l’œuf de la dorure par du lait végétal.
Astuce cuisine: Pour une touche extra croustillante, ajoutez une poignée de pépites de chocolat ou des morceaux de noisettes concassées sur les bananes avant de les enrouler dans la pâte. Cela ajoutera une texture intéressante et encore plus de saveur à votre snack !
