Biscuits à l’Orange Sans Beurre : Une Gourmandise Légère et Savoureuse

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Coucou les filles, aujourd’hui, je vous propose une recette délicieusement légère et incroyablement facile à réaliser : des biscuits à l’orange sans beurre ! Si vous cherchez à combiner plaisir gustatif et légèreté, cette recette est faite pour vous. Imaginez l’arôme irrésistible de l’orange qui se mêle à la douceur sucrée d’un biscuit croustillant… Un pur délice !

Il y a quelque temps, j’ai décidé de réduire ma consommation de beurre. J’ai donc testé plusieurs recettes, et celle-ci a été une révélation. Ces biscuits sont devenus un incontournable lors de mes pauses café. C’est une petite merveille que je suis ravie de partager avec vous !

Ingrédients Clés : Tout pour des Biscuits Parfaits

  • 300/310 gr de farine
  • 85 grammes de sucre
  • 1 oeuf
  • 40 ml de jus d’orange
  • 60 ml d’huile
  • 1/2 sachet de levure chimique (une cuillère à café)
  • le zeste râpé d’une orange

Étape par Étape : Préparation Simplifiée

  1. Mélangez dans un bol le sucre et le zeste d’orange pour libérer les arômes.
  2. Ajoutez l’œuf, le jus et l’huile en mélangeant bien après chaque ajout.
  3. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
  4. Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Formez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
  5. Enfournez à 200° pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

FAQ : Réponses à Vos Questions Courantes

Des biscuits sans beurre, est-ce vraiment savoureux ?

Oui, absolument ! L’huile et le jus d’orange apportent une texture moelleuse et un goût frais.

Peut-on utiliser un autre type d’huile ?

Tout à fait, optez pour une huile neutre comme celle de tournesol ou de pépins de raisin.

Combien de temps se conservent-ils ?

Dans une boîte hermétique, ils se conservent jusqu’à une semaine.

Peut-on ajouter des pépites de chocolat ou d’autres fruits ?

Absolument, n’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos envies !

3 Erreurs à Éviter pour Des Biscuits Parfaits

  • Ne pas trop cuire : surveillez bien la cuisson pour éviter des biscuits trop secs.
  • Éviter de trop travailler la pâte : cela peut rendre les biscuits durs.
  • Ne pas oublier le zeste d’orange : c’est lui qui donne tout le goût !

2 Règles d’Or pour une Réussite Assurée

  • Mesurez précisément les ingrédients pour un équilibre parfait.
  • Laissez refroidir les biscuits sur une grille pour qu’ils soient croustillants.

1 Astuce Ultime pour un Goût Incomparable

Utilisez le zeste d’une orange bio pour un goût plus intense et naturel.

En Résumé : Votre Nouvelle Recette Fétiche

Nous avons exploré ensemble une recette facile et savoureuse de biscuits à l’orange sans beurre. Ces délices légers et parfumés sont parfaits pour accompagner vos moments de détente. Souvenez-vous des erreurs à éviter, des règles d’or et de l’astuce ultime pour réussir à coup sûr.

Si vous avez adoré cette recette, pensez à la partager avec une amie ! Elle sera ravie de découvrir ces biscuits croustillants et parfumés. Après tout, quoi de mieux que de partager une gourmandise saine et délicieuse ?

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