Vous rêvez de créer un dessert qui ravira vos papilles et celles de vos proches? Découvrez une recette irrésistible et facile, celle du gâteau aux amandes qui vous fera succomber à coup sûr !
Bonjour mes chères gourmandes ! Vous savez, on a tous besoin d’une petite douceur de temps en temps, surtout quand la vie nous joue des tours ! Quoi de mieux qu’un gâteau aux amandes pour satisfaire cette envie sucrée ? 🍰
- 200g de poudre d’amandes
- 4 œufs
- 200g de sucre
- 125g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 pincée de sel
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes et le sucre.
3. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
4. Incorporez le beurre fondu et la farine, et n’oubliez pas la petite pincée de sel !
Pour une touche encore plus gourmande, pourquoi ne pas ajouter une garniture de frangipane et des fruits secs à votre gâteau ? Mélangez 100g de poudre d’amandes, 50g de beurre mou, 50g de sucre, et un œuf pour créer une frangipane. Ajoutez cette crème sur votre pâte avant la cuisson. Pour les fruits secs, incorporez 50g d’abricots secs ou de dates hachées finement à la pâte. Ces petits plus feront de votre gâteau un véritable délice encore plus riche en saveurs et en textures !
5. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 30 minutes.
Voilà, mesdames, une recette simple et délicieuse pour satisfaire vos envies sucrées ! N’oublions pas, la vie est courte alors pourquoi ne pas la croquer à pleines dents avec ce gâteau aux amandes ? 😉
Pour des idées recette plus chic, suivez-nous sur Pinterest.« J’ai testé cette recette et c’était un vrai délice ! Mes enfants ont adoré et mon mari en redemande. Par contre, attention à ne pas trop cuire, le mien était un peu trop doré. 😊 » – Marie, une de nos lectrices passionnées.
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Dominique Duranthon
Thursday 2nd of November 2023
Et comment obtenez vous (et avec quel ingrédient ?) la couche fourrée marron et les fruits secs marrons également que l’on aperçoit à l’intérieur ? Merci d’avance.
Wouou
Wednesday 15th of November 2023
Bonjour et merci pour votre question ! La couche fourrée marron à l'intérieur du gâteau provient généralement d'une garniture de frangipane, une crème à base de poudre d'amandes, de beurre, de sucre et d'œufs. Pour les fruits secs marrons, il s'agit souvent de morceaux d'abricots secs ou de dates, finement hachés et incorporés à la pâte. Ces ajouts enrichissent la saveur et apportent une texture intéressante au gâteau. N'hésitez pas à les intégrer dans votre recette pour une touche encore plus gourmande !