Envie d’une douceur glacée qui ravira vos papilles? Découvrez comment préparer une sublime glace à la fraise nappée de chocolat, une recette facile et gourmande!
Salut les gourmandes! Qui peut résister à l’appel d’une glace maison, surtout quand elle est à la fraise et recouverte de chocolat fondant? Personne, je vous le dis! Si l’idée même vous fait saliver, vous êtes au bon endroit. Préparez-vous à être la reine des glaces avec cette recette simple et délicieuse qui fera de votre congélateur le nouveau meilleur ami de vos papilles.
Ingrédients Nécessaires
- 100 g de gelée de fraise pour une touche fruitée intense
- 500 ml d’eau – base de votre préparation
- 4 cuillères à soupe de levure chimique pour la texture parfaite
- 393 g de lait concentré sucré (1 boîte) – douceur et onctuosité garanties
- 400 g de lait évaporé (1 boîte) pour une texture crémeuse
- 400 g de chocolat de couverture pour un enrobage gourmand
Préparation Pas à Pas
- Dissoudre la gelée de fraise dans 500 ml d’eau bouillante, puis placer au réfrigérateur pour refroidir.
- Mélanger le lait en poudre, le lait concentré, et le lait évaporé jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Verser la préparation dans des gobelets en plastique et laisser prendre au réfrigérateur.
- Insérer un bâton en bois dans chaque gobelet une fois la préparation semi-prise.
- Faire fondre le chocolat de couverture au micro-ondes ou au bain-marie.
- Enrober les glaces démoulées dans le chocolat fondu et laisser refroidir quelques instants.
Conclusion
Voilà, mes chères glace-addicts! Votre glace à la fraise maison est prête à être dévorée. Facile, non? En plus d’être un pur délice, cette glace est aussi une jolie façon de dire « je t’aime » à vos papilles (et à celles de vos proches). Alors, à vos marques, prêts, congelez!
« J’ai suivi cette recette pour une soirée entre filles et quelle réussite! Mes amies étaient bluffées par le goût et la présentation. Petit conseil: ne lésinez pas sur la qualité du chocolat, ça fait toute la différence. Une erreur? Avoir pensé que j’en aurais pour le lendemain… elles ont tout dévoré! » – Clara, une lectrice gourmande