Vous êtes désireux d’un pudding fait maison facile à préparer mais vous ne possédez pas de lait concentré dans votre cuisine ? J’ai la résolution ! Élaborez la recette de pudding fait maison sans lait concentré. C’est simple à réaliser et c’est parfait.
Dès que vous aurez assimilé comment réaliser cette recette, vous ne vous refuserez plus jamais un succulent dessert par absence de lait concentré. Recette simple du pudding au lait concentré
Ingrédients pour le pudding sans lait concentré
Sirop
2 tasses et demie de lait
Une tasse et demie de sucre
Pudding
4 œufs
une boîte de crème
1 litre de lait
Comment fabriquer du pudding sans lait concentré
Sirop
1) Placer le sucre dans une casserole et le laisser caraméliser à feu moyen.
- Verser ensuite le lait et remuer jusqu’à ce que le lait prenne une couleur brûlée. Réserver.
Pudding
- Mettre le lait, les œufs et la crème dans un mixeur et mixer pendant 1 minute.
- Graisser un moule à pudding, y verser le mélange de lait et cuire au bain-marie à feu moyen pendant 35 minutes.
- Éteindre le four, laisser refroidir et réfrigérer pendant environ 3 heures ou jusqu’à ce que le pudding soit ferme.
- Votre recette de pudding facile au lait concentré est maintenant prête.