
Envie d’un dessert exotique sans passer des heures en cuisine ? Découvrez cette recette de gâteaux à l’ananas, simple et rapide, pour une touche tropicale à votre table !
Embarquez pour un voyage culinaire avec ces délicieux gâteaux à l’ananas. Parfaits pour les fins de repas ou les goûters gourmands, ils apportent une note ensoleillée à vos desserts. Faciles et rapides à réaliser, ces gâteaux séduiront tous les palais, même les plus exigeants.
Ingrédients:
- 2 œufs
- 100 g (½ tasse) de sucre
- 125 g (½ tasse) de yaourt
- 60 ml (¼ tasse) d’huile végétale
- 2 ml (½ cuillère à café) d’extrait de vanille
- 16 g de levure chimique
- 50 g (¼ tasse + 3 cuillères à soupe) de fécule de maïs
- 170 g (1 ⅜ tasse) de farine tout usage
- 6 tranches d’ananas en conserve
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C/350°F.
- Beurrez 6 moules à tarte de 11 cm.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre et la vanille. Ajoutez l’huile végétale et le yaourt.
- Tamisez séparément la farine, la fécule de maïs et la levure chimique.
- Mélangez les ingrédients humides et secs.
- Versez la pâte dans les moules et garnissez de tranches d’ananas. Cuire au four pendant 25 minutes.
Questions/Réponses:
- Par quoi remplacer certains ingrédients ?
- Œufs : utilisez des substituts comme les graines de lin moulues mélangées à de l’eau.
- Sucre : optez pour du miel, du sirop d’érable ou des édulcorants à faible indice glycémique.
- Farine tout usage : la farine d’amande ou de noix de coco peuvent être de bonnes alternatives.
- Comment conserver ces gâteaux ?
- Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pour 2-3 jours ou au réfrigérateur pour une durée prolongée.
- Comment alléger la recette ?
- Réduisez la quantité de sucre ou utilisez un substitut de sucre.
- Remplacez l’huile végétale par de la compote de pommes ou du yaourt grec pour une version moins grasse.
- Optez pour des yaourts allégés ou à base de plantes.
Avec ces astuces, préparez ces gâteaux à l’ananas facilement et selon vos préférences !