Salut les gourmandes! Qui n’aime pas se réconforter avec un gratin savoureux et onctueux après une longue journée ? Eh bien, aujourd’hui, nous allons plonger dans une recette qui mettra vos papilles en émoi et séduira même les plus petits de la maison ! ?
Les Protagonistes de Notre Recette
- Courgettes: 500g de beauté verte!
- Pommes de terre: 3, pour la consistance.
- Mozzarella râpé: 300g, pour ce filandré qu’on adore!
- Oignon: 1, pour la petite touche piquante!
- Ail: 1 gousse, pour relever le goût!
- Thym: 2 branches de bonheur aromatique!
- Et un soupçon de cumin, de muscade, de sel et de poivre!
La Danse des Casseroles
Commencez par préchauffer votre four à 210°C et beurrer votre plat à gratin. Ensuite, trancher vos courgettes et vos pommes de terre, et émincer votre oignon. Faites blanchir vos pommes de terre pendant 5 minutes dans de l’eau salée.
Faites sauter vos courgettes et votre oignon avec un peu d’huile d’olive, une pointe d’ail haché jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Disposez ensuite vos pommes de terre, vos courgettes et versez votre mélange d’œufs, de crème fraîche et d’épices sur le dessus. Pour finir, saupoudrez de mozzarella râpé et enfournez pendant 30 minutes. Et voilà, c’est prêt !
Un Plat, Mille Sourires
Ce gratin au fromage va non seulement combler vos estomacs mais aussi créer de merveilleux moments de bonheur en famille ou entre amis. Rire, plaisir et partage seront au rendez-vous autour de ce plat délicieux!
Conclusion
Alors, les filles, prêtes à éblouir vos convives avec ce plat fabuleusement crémeux et savoureux? Et souvenez-vous, un gratin c’est comme une bonne amie, ça réchauffe le cœur! ?
Témoignage: « J’ai testé cette recette le week-end dernier, et c’était un véritable délice! Mes enfants, qui sont d’habitude assez difficiles, ont tout dévoré! Par contre, petite erreur de ma part, j’ai mis un peu trop de sel, donc attention les filles, la mozzarella apporte déjà sa touche salée! » – Martine, 42 ans