Délicieux Petits Pains au Chocolat, Croustillants et Fondants : Le Plaisir Gourmand du Matin

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Vous aimez les délicieux petits pains au chocolat, croustillants et fondants ? Alors cette recette est faite pour vous ! Suivez les étapes simples et rapides pour réaliser ces viennoiseries maison, avec une pâte feuilletée légère et une garniture généreuse en chocolat. Vous allez vous régaler au petit-déjeuner ou au goûter, et épater vos proches avec vos talents de pâtissier !

Les Ingrédients :

  • 400 g de farine
  • 1 ½ cuillère à café de levure de boulanger sèche
  • 1 œuf
  • Une pincée de sel
  • 1 ½ cuillère à soupe de sucre
  • 1 ½ cuillère à soupe d’huile végétale
  • 160 ml de lait tiède
  • Beurre fondu
  • Chocolat noir ou au lait
  • Miel et noisettes pour servir

Préparation de vos délicieux petits pains au chocolat :

  1. Tamisez la farine avec le sel. Creusez un puits au centre et versez-y le lait tiède. Mélangez le lait avec le sucre et saupoudrez de levure. Attendez que la levure s’active, formant une mousse sur le lait.
  2. Ajoutez l’huile végétale et un œuf dans la solution de levure et commencez à incorporer la farine dans le mélange. Lorsque la pâte est uniforme, pétrissez jusqu’à obtenir une texture lisse. Couvrez et laissez reposer environ 1 heure.
  3. Divisez la pâte en 4 parties et étalez chacune d’elles en rectangle. Badigeonnez chaque rectangle de beurre fondu et superposez deux feuilles. Pliez comme indiqué dans la vidéo et laissez reposer 30 minutes.
  4. Étalez à nouveau et coupez en bandes. Placez un morceau de chocolat au bas de chaque bande et roulez-la dans la pâte. Laissez reposer jusqu’à ce que la taille double.
  5. Badigeonnez les petits pains au chocolat d’un mélange d’œuf et faites cuire à 190°C pendant 25 à 35 minutes.
  6. Garnissez de miel et de noisettes avant de servir.

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