Recette Cake Délicieux : Un Délice Simple à Réaliser
“La pâtisserie est à la fois un art et une science, un mélange de précision et de créativité.”
Coucou les filles, avez-vous déjà rêvé de préparer un cake moelleux et irrésistible qui ravira vos papilles et celles de vos invités ? Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de cake classique, mais avec une touche personnelle qui fait toute la différence. Imaginez la scène : vos amis dégustent une tranche de votre cake, les yeux pétillants de plaisir. C’est ce moment magique que je vis chaque fois que je prépare ce délice.
Liste des Ingrédients
- 20 gr de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 150 g de sucre en poudre
- 150 gr de farine
- 4 œufs
- 150 gr de beurre demi-sel
- 1 c à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Préparation du Cake : Étape par Étape
- Mélanger la levure avec la farine, le sucre, et le beurre demi-sel ramolli.
- Ajouter les jaunes d’œufs, le lait et la vanille.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
- Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min.
- Démouler et laisser tiédir.
FAQ : Tout savoir sur la Recette de Cake
Peut-on remplacer le beurre demi-sel ? Oui, avec du beurre doux et une pincée de sel.
Combien de temps se conserve le cake ? Environ 3 jours sous film alimentaire.
Peut-on ajouter des fruits dans la recette ? Absolument, intégrez vos fruits préférés.
Peut-on faire ce cake avec un four à chaleur tournante ? Oui, mais ajustez la température à 160°C.
3 Erreurs à Éviter dans la Préparation du Cake
- Ne pas mesurer les ingrédients avec précision.
- Oublier de préchauffer le four.
- Surmélanger la pâte une fois les blancs ajoutés.
2 Règles d’Or pour un Cake Parfait
- Toujours tamiser la farine et la levure.
- Laisser reposer la pâte 10 minutes avant la cuisson.
1 Astuce Ultime pour un Cake Moelleux
Utiliser des œufs à température ambiante pour une meilleure émulsion.
En Conclusion
Nous avons parcouru les étapes essentielles pour réussir un cake délicieux. De la sélection des ingrédients à la cuisson, chaque détail compte. Rappelez-vous des erreurs à éviter et des règles d’or à suivre. Et n’oubliez pas notre astuce ultime pour un cake moelleux à souhait.
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