Tiramisu Glacé au Chocolat: Recette Simple et Gourmande

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Coucou les filles, Découvrez le Tiramisu Glacé au Chocolat

Salut toi, aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui m’a totalement fait fondre de plaisir : le Tiramisu glacé façon Sundae au chocolat. Une douceur qui marie le crémeux et le croquant, parfait pour ces après-midis ensoleillés.

“La cuisine est comme la peinture. Il y a autant de saveurs que de couleurs, et il faut les marier avec audace!”

Mon Secret de Gourmandise

La première fois que j’ai goûté ce dessert, c’était lors d’une soirée entre amies. L’explosion de saveurs m’a tellement émerveillée que j’ai dû le refaire chez moi. Et devinez quoi ? C’était un succès retentissant !

Ingrédients

  • 12 biscuits cuillères
  • 360g de yaourt à la grecque
  • 150g de mascarpone
  • 50g de sucre glace
  • 120g de pâte à tartiner au chocolat
  • Un peu de lait (ici amande)
  • Quelques cacahuètes concassées

Étapes de Préparation

1) Trempez rapidement les biscuits cuillères dans le lait. Imbiber légèrement. Placez 6 biscuits au fond de votre moule.

2) Fouettez ensemble le yaourt, le mascarpone et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

3) Faites fondre la pâte à tartiner au bain-marie. Elle doit être liquide.

4) Étalez la moitié du mélange au yaourt sur les biscuits. Versez un peu de pâte à tartiner fondue.

5) Répétez l’opération avec les biscuits restants, la crème et la pâte à tartiner. Parsemez de cacahuètes concassées.

6) Laissez reposer au frais minimum 4h. Pour les plus pressées, 1h au congélateur.

FAQs sur le Tiramisu Glacé

Peut-on remplacer le yaourt à la grecque ?

Oui, un yaourt nature fonctionne aussi.

Quelle alternative au sucre glace ?

Un sirop d’agave ou du miel sont de bonnes options.

Conservation du Tiramisu Glacé ?

Il se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Peut-on le préparer à l’avance ?

Absolument, il est même meilleur préparé la veille.

3 Erreurs à Éviter

  • Trop imbiber les biscuits : ils doivent rester fermes.
  • Utiliser un yaourt trop liquide : cela affecte la texture.
  • Oublier le temps de repos : indispensable pour la saveur.

2 Règles d’Or

  • Bien équilibrer les couches pour une texture parfaite.
  • Utiliser des ingrédients de qualité pour plus de saveur.

1 Astuce Ultime

Un zeste de citron dans la crème apporte une touche fraîche inattendue.

Conclusion et Partage

Nous avons parcouru les secrets du Tiramisu glacé façon Sundae au chocolat. Une recette simple, gourmande et inoubliable. Si vous avez adoré cette recette, pensez à la partager avec une amie qui adore les desserts. Elle vous en remerciera !

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